Harbelubun, M. M., T. Suyono, I. Gunawan, and A. Umron. “Desain Pengering Elektrik Untuk Pengolahan Dendeng Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis)”. Jurnal Inovasi Teknologi Terapan, vol. 4, no. 1, Feb. 2026, pp. 9-15, doi:10.33504/jitt.v4i1.356.